“正月十五鬧元宵，團團圓圓好運來！”

歡喜過元宵，這一個春節才算“圓滿結束”，元宵節正是一家人團聚的時刻，湯圓自然是必不可少的了！

好的湯圓，離不開好的原料。

藍白湯圓皮用水磨白糯米粉制作而成，色白如玉、柔滑軟糯。精選優質的糯米，北緯30度天然糯米帶，陽光照射充足的糯米，糯米自然更加飽滿。

芝麻內餡選用優質的飽滿黑芝麻，自帶濃郁的油脂香氣，精細碾磨后，餡料口感細膩，流質感十足。

花生內餡甄選山東優質大花生，個頭飽滿，入口醇香，經過炒制，自帶焦香氣，研磨成綿密細膩的花生碎末。

大黃米俗稱“軟黃金”，含有豐富的維生素、礦物質、人體必需的八種氨基酸等，膳食纖維含量尤其豐富。用它做出來的湯圓，口感黏糯，也比較容易消化，尤其適合老人、孩子食用。

米黃色的外皮，煮熟后呈亮眼的金黃圓乎乎的，非常萌萌噠。趁著熱乎咬上一口，就像一口咬在棉花糖上一樣，柔軟黏糯，芝麻的鮮味融入黃米皮，口感層次豐富。

小時候吃到的湯圓，大多都是黑芝麻餡的，它也是經典的湯圓口味之一。糯米粉裹住黑芝麻餡兒，成了一個個可愛的小白胖子！

一口咬下去，滿滿的黑芝麻餡溢出，滿嘴留香，再加上清甜的米香味，一口就吃出幸福感。

可以與黑芝麻比肩的應該只有花生餡了吧， 金燦燦的花生湯圓，有著“金玉滿堂”的美好寓意！

輕嘗一口，口感細膩順滑，帶著花生天然的醇香滋味，熱熱的花生餡融在嘴里，超過癮！

食用巧克力會使人體分泌一種感到快樂幸福的物質，當絲滑的巧克力遇上糯米粉，一款甜蜜的美食就誕生了。
 

煮熟后，咬一口就有巧克力流心，吃起來清甜不膩，細膩綿滑。

原料好口感佳 怎么吃都好吃

 為了滿足吃貨們的多樣口味，我們想出了 N+1 種吃法，每一種吃法都是美食世界的新大門。

第一招：經典版“水煮湯圓”

鍋內放水燒開，把湯圓下鍋，用勺子輕輕攪動，防止湯圓粘鍋；等湯圓都浮上來時，轉小火，大概煮6分鐘左右就可以出鍋了。

第二招：外酥里糯“炸金宵”

將湯圓放在熱油中炸，一顆顆軟糯拉絲、自帶流心的炸金宵。
湯圓在高溫油炸下變得焦香酥脆，外表金黃，內里酥軟，這是一個有聲音的湯圓： 每咬一口都有“咔呲咔呲”的聲音！

第三招：湯圓版“驢打滾”

大黃米湯圓煮熟或是蒸熟之后撒上黃豆粉，適當搭配紅糖、蜂蜜。

清甜豆香，配上大黃米的谷物香，糯嘰嘰的，一下子在唇齒之間綻放，流心內餡更是回味悠長，給小朋友做點心再合適不過了~

第四招：甜品“C位王者”

這一招“甜品湯圓”屢試不爽，不管怎么搭都好吃。

配上簡單的牛奶、椰汁，就是一道超簡單的小白甜品，作為飯后甜品也OK！

濃郁的奶香配上Q彈軟糯的湯圓，味道真的不亞于任何一道港式甜品。